Wikipediaにですら載ってました。


会社設立当時の日本人に不足しているとされたカルシウムの 「カル」と、ビタミンB1の「ビー」を組み合わせた造語である

との事です。


ビタミンB1について以下Wikipediaから引用。

チアミン (thiamin, thiamine) はビタミンB1(vitamin B1 ) とも 呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。サイアミン、 アノイリンとも呼ばれる。日本では1910年に鈴木梅太郎がこの物質を米糠から抽出し、1912年にオリザニンと命名したことでも知られる。脚気を予防する因子として発見された。

糖質および分岐脂肪酸の代謝に用いられ、不足すると脚気や神経炎などの症状を生じる。卵、乳、豆類に多く含有される。